大众网·2024-11-18 20:27·海报烟台
现在是苹果收获的季节
霜降后的苹果
才是一颗“成熟”的苹果
此时的苹果才真正熟了
霜降后半月内采摘的烟台苹果
口感醇厚，甜度极高
一口咬下去嘎嘣脆
霜前无苹果，雪后得真味
霜降后，光照充足
昼夜温差大
冷霜将苹果包住
苹果为了抵抗寒冷
将淀粉类物质
被淀粉磷酸化酶催化
转化为糖分
这也是植物的自我保护
适应环境变化的自然过程
霜降后的苹果
才是一颗真正成熟了的“小甜果”
为什么是烟台？
这里是北纬37°
世界水果优生带
这里有“六山一水三分田”之称
低山、丘陵、平原相间
地理位置绝佳
中棕土、褐土、潮土三大类的土壤
土壤松软
富含钾、钙、磷等物质
再加上充足的日照
这里为苹果提供了绝佳的成长环境
李苏适 摄
小小一颗苹果 超强！
近日，第九届中国果业品牌大会开幕
会上
发布《2024果品区域公用品牌价值报告》
烟台苹果品牌价值达158.37亿元
连续15年居中国果品区域公用品牌价值榜首
酸的、甜的 苹果还能怎么吃？
苹果富含维生素C
纤维素和抗氧化物质
有清肠排毒、降低胆固醇、抗氧化等功效
苹果汁：
除了生吃苹果
还可以将苹果榨成苹果汁
使用榨汁机将苹果榨成汁液
保留果肉和果皮中的营养成分
可以促进肠胃蠕动
起到清肠排毒的作用
苹果沙拉
将苹果洗净
去皮切块
加入适量的蔬菜和沙拉酱
拌匀即可食用。
吃苹果沙拉既可以清肠排毒
又能减少油脂的摄入
有助于控制体重
苹果醋：
将苹果剁碎
放入容器中
加入适量的水和白糖
密封发酵
有助于消化和吸收
能够减少脂肪的沉积
小小苹果拥有多种“周边”
苹果喜获丰收
以苹果为原料生产的
各种苹果“周边”也深受大家欢迎
苹果醋饮料
苹果罐头
苹果派
苹果食用醋
苹果脆片
果脯等产品
关于烟台苹果的一切
尽情发挥自己的创意吧
责编：蔡云飞
审签：李 波专业的实盘配资平台
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